ĐẶC ĐIỂM CHUY N BIỆT CỦA THÀNH PHẦN C THỂ VÀ CHUYỂN HÓA ĐƯỜNG – LIPID GIỮA SINH VI N B NH THƯỜNG VÀ THỪA C N TẠI ĐẠI HỌC HUẾ

Abstract

Nghiên cứu nhằm xác định sự khác biệt về thành phần cơ thể (BMI, vòng eo, % mỡ cơ thể) và chuyển hóa đƣờng – lipid (GLU, TG, TC, HDL-C, LDL-C) giữa sinh viên có thể trạng bình thƣờng và sinh viên thừa cân tại Đại học Huế. 320 sinh viên đƣợc lựa chọn ngẫu nhiên, chia thành hai nhóm dựa theo phân loại BMI châu (WHO, 2004). Các chỉ số nhân trắc và sinh hóa đƣợc đo theo quy trình chuẩn. Kết quả cho thấy nhóm thừa cân có vòng eo, tỷ lệ mỡ cơ thể, GLU, TG, LDL-C cao hơn có ý nghĩa thống kê (p < 0,01), trong khi HDL-C thấp hơn đáng kể. Kết quả cho thấy tình trạng thừa cân ở sinh viên đã đi kèm những rối loạn chuyển hóa sớm, làm cơ sở thiết kế các chƣơng trình can thiệp giáo dục thể chất và dinh dƣỡng hợp lý.